ของดีเมืองสทิงพระ

ตาลโตนด สทิงพระ..มีเยอะแยะมากมาย ขอกล่าวถึงเกษตรพอเพียงมีโครงการปลูกต้นตาลโตนดบนพื้นที่ 700 ไร่ บริเวณบึงหนองหยาง ต.ชุมพล อ.สทิงพระ จ.สงขลา เพิ่งรู้นะเนี่ยว่าการปลูกต้นตาลจะให้ผลเป็นเป็นเพศเมียนั้นต้องปลูกหงาย...เพศผู้นั้นต้องปลุกค่ำ..ไม่รู้จะจริงเปล่า อีก5 ปีคงจะรู้ผล..555..ตาลผู้ไม่ลูกแต่มีน้ำ..เรียกน้ำตาลมีรสชาติหวานอร่อย..ถ้าหมักไว้ข้ามวัน..จะกลายเป็น หวากหรือบางคนเรียกสาโท..เมาแน่ๆๆถ้ากินเยอะ..เก็บไว้เป็นเดือนจะกลายเป็นน้ำส้ม..รสชาติเปรี้ยวมากๆ..นำมาปรุงอาหาร..

ปลูกตาลโตนด

                                        

ลูกตาลมะพร้าวกล้วยหาซื้อได้ 2 ข้างทาง ต.ดีหลวงและ ต.ชุมพล

                                                       ข้าวซ้อมมือ

                                                ฝักทองบ้านอดีตผู้ใหญ่เสริม

                                                ปลุกผักกินเองเหลือกินก็ขาย

                                   จากหน่อตาลเล็กๆกว่าจะสูงเจริญเติบโตใช้เวลาหลายปี